مؤسسة بنيان تدشن معمل إنتاج مشتقات الألبان بصنعاء

دشنت مؤسسة بنيان التنموية اليوم معمل إنتاج مشتقات الألبان من الحليب الطازج بمركز خيرات لتدريب و تنمية الأسر المنتجة بصنعاء.

و في التدشين أوضحت نائب المدير التنفيذي للمؤسسة لشؤون المرأة أروى حميد الدين، أهمية معمل مشتقات الألبان الذي يأتي ضمن برنامج تنمية إنتاج الألبان و مشتقاته الذي تتبناه المؤسسة.

وأكدت أن المؤسسة تسعى إلى دعم الأسر المنتجة وتشجيع الإنتاج المحلي وصولا للاكتفاء الذاتي في مختلف المجالات ..داعية رجال المال و الأعمال و الميسورين إلى دعم و تشجيع الأسر المنتجة بما يعود بالنفع والفائدة على الاقتصاد المحلي.

من جانبها أكدت مديرة مركز خيرات، سلمى الأشموري أهمية تدشين المشروع الذي تتراوح قدرته الإنتاجية بين 300 – 700 لتر من الحليب الطازج يومياً .. مشيرة إلى أنه يتم بسترة وتعبئة الألبان الطازجة القادمة من مزارع محافظة ذمار بطريقة صحية على أيدي خبرات في هذا المجال.

ودعت المواطنين إلى تشجيع المنتجات المحلية والحرص على اقتنائها بدلاً عن المستورد و خاصة الحليب الطازج الذي يتميز بعدم وجود مواد حافظة.